Barrette energetiche sotto l’albero

Nelle giornate che precedono il Natale il tempo sembra sempre essere troppo poco: si corre da una parte all’altra cercando di organizzare idee, regali e pensieri… Per questo quest’anno ho deciso di approfittare delle ore passate in cucina creando dei piccoli pensierini  homemade: barrette energetiche,cioccolati natalizi e dolcetti al cocco possono diventare un regalo originale, apprezzato (soprattutto dal palato) e ci permettono di realizzare in poco diverse porzioni, risparmiando così tempo prezioso!

Se poi, in aggiunta, le ricette ci permettono di creare dolci piuttosto “sani” basati su ingredienti semplici, non troppo pesanti e calorici.. allora il successo è assicurato!

Trovate qui sotto la ricetta delle barrette energetiche, ottime sia come spuntino ma anche e soprattutto a colazione in abbinamento a una fonte proteica come uno yogurt greco, una tazza di latte o della semplice ricotta!

Barrette energetiche pronte in 15 minuti

Frullare insieme:

80 g di mandorle tritate grossolanamente

80 g datteri

80 g prugne secche

80 g albicocche secche

40 g semi di girasole

40 g semi di zucca 8

infornare 15 minuti a 180 gradi, forno statico.