Su di me

Breve Curriculum

2017: Laurea in Dietistica presso l’Università Statale di Milano, Facoltà di Medicina e Chirurgia, con votazione finale 110/110

2018: Dietista presso Ristorazione collettiva scolastica.

2018-2019: Lavoro come libera professionista collaborando con Farmacie, RSA, Studi polispecialistici, Centri estetici o effettuando visite a domicilio.

Mantengo la mia formazione in continuo aggiornamento attraverso corsi ECM, partecipazione a congressi e approfondimenti personali .

La mia storia

Gaia, dietista.

Cresciuta tra pentole e terrine, sono diventate la mia passione.

Ho grandi sogni chiusi nei cassetti di una piccola cucina.

 

Amo le cose semplici, le verdure dell’orto,

il profumo di mela e cannella nell’aria, la pasta fatta in casa di domenica.

Poco ordinata in cucina (e nella vita) , ho un debole per i pistacchi, il cioccolato fondente e la zucca.

La mia via per la felicità passa per lo stomaco: cibo non è solo nutrimento ma amore racchiuso in un piatto.

Di cosa mi occupo
  • Piani dietetici personalizzati per soggetti sani e patologici

  • Alimentazione vegetariana

  • Educazione alimentare 

  • Cucina Sana/ planning pasti

  • Elaborazione menù per collettività

  • Sport & nutrizione

  • Nutrizione e universo femminile

  • Via Italia 23, Vedano al Lambro

  • Via A. Volta 60, Cogliate

  • Via f.lli Cairoli 11/E , (centro isolago) Lecco

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