Su di me
Breve Curriculum
2017: Laurea in Dietistica presso l’Università Statale di Milano, Facoltà di Medicina e Chirurgia, con votazione finale 110/110
2018: Dietista presso Ristorazione collettiva scolastica.
2018-2019: Lavoro come libera professionista collaborando con Farmacie, RSA, Studi polispecialistici, Centri estetici o effettuando visite a domicilio.
Mantengo la mia formazione in continuo aggiornamento attraverso corsi ECM, partecipazione a congressi e approfondimenti personali .
La mia storia
Gaia, dietista.
Cresciuta tra pentole e terrine, sono diventate la mia passione.
Ho grandi sogni chiusi nei cassetti di una piccola cucina.
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Amo le cose semplici, le verdure dell’orto,
il profumo di mela e cannella nell’aria, la pasta fatta in casa di domenica.
Poco ordinata in cucina (e nella vita) , ho un debole per i pistacchi, il cioccolato fondente e la zucca.
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La mia via per la felicità passa per lo stomaco: cibo non è solo nutrimento ma amore racchiuso in un piatto.
Di cosa mi occupo
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Piani dietetici personalizzati per soggetti sani e patologici
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Alimentazione vegetariana
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Educazione alimentare
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Cucina Sana/ planning pasti
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Elaborazione menù per collettività
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Sport & nutrizione
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Nutrizione e universo femminile
